トゥクダクヒョンのほうれん草と玉ねぎの炒め物
ステーキを焼いたフライパンにオリーブオイルとバターをひき、スライスにんにく、玉ねぎ、ほうれん草を軽く炒め、レモン汁とチーズで風味を加えた洋風付け合わせ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ほうれん草は長く加熱するとべたつき、水分が出るため、強火で一気に炒めるのがポイントです。
- レモン汁は入れすぎると酸っぱくなるので、油っぽい味をほんのり抑える程度にごく少量だけ垂らします。
おすすめ
- 洋食レストランのような完成度の高いステーキのサイドディッシュを自分で作りたい方。
- ほうれん草を香ばしくエキゾチックなスタイルで軽く楽しみたい方。
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