緑豆寒天（チョンポムク）とシャキシャキの茹で人参、香ばしい海苔フレークを使い、塩と醤油で味を調えた、彩り豊かでさっぱりとした副菜です。
豪華で滑らかなクリアヌードルサラダ。お祝いの席に品のある彩りと豊かさを添えます。
柔らかく弾力のあるチョンポムクに香ばしいエゴマ油と塩味の効いた海苔のふりかけを加え、軽く和えるだけの超簡単なおかず
香りのよいミナリと柔らかなチョンポムクを香ばしく和えた、歯応えのあるヘルシーなおかず
油っぽさを除去するために、揚げずに熱湯でさっと茹でる独特な調理法により、歯ごたえのある食感とすっきりとした旨味が楽しめる一品です。
一口大に切ったどんぐりこんにゃくに、新鮮な野菜と甘酸っぱい醤油だれを加えて軽く和える、おかず兼おつまみ。
つゆ、酢、エゴマ油の黄金比で和えた超簡単な味付けトトリムク。焼き海苔を加えて、酸味とナッツのような風味が楽しめます。
