Kim Dae-seokの生姜ナツメ梨茶

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 生姜をスプーンで繊維と逆方向に斜めにこすると、可食部を削りすぎず無駄を最小限に抑えられます。
• 梨を皮ごと煮ると苦味や渋みが出て、スープが濁ってしまいます。必ず白い果肉になるまで皮をむくことが、透明で見た目が美しく、口当たりの良いお茶を作る秘訣です。

おすすめ 🙋

• ⭐生姜とナツメの調和のとれた風味を楽しみたい方。
• ⭐自宅で砂糖不使用のフルーツティーを作りたい方。