Yoon Yi-ryeonのジンジャーシロップ

調理のコツ 💡

• 新生姜をしばらく水に浸けておくと、皮がむきやすくなります。
• 普通の白砂糖ではなくきび砂糖を使うと、甘すぎず優しい甘さと風味が加わります。
• キムチの味付け、魚料理の臭み消し、風邪気味の時の生姜湯としても最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐その都度生姜を準備するのが面倒で、一度にまとめて長期保存したい方。
• ⭐冬に家庭で温かい手作り生姜湯を健康的に楽しみたい方。
• ⭐料理によく使う生姜の調味料をあらかじめ用意しておきたい方。