Kang Leoのユリ根スープ

調理のコツ 💡

• ニンニクは絶対に加えないでください！ニンニクはユリ根特有の繊細で豊かな香りを圧倒し、スープの味を台無しにします。
• ユリ根は長時間調理すると硬くなり、身が落ちてしまうため、殻が開いた瞬間に取り出し、最後に戻すのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐貝類の清らかで爽やかな自然なスープの味わいを存分に楽しみたい方。
• ⭐すっきりとした癒しの飲み物や、満足感のある前菜を探している方。