主な食材 🥩
エビ豚肉豚脂でんぷん粉竹笋オイスターソースチキンパウダー
Jung Ji-sunのショウマイ
弾力のあるエビ、柔らかな豚肉の餡と、サクッとした竹笋を合わせた定番中華点心。花のように形づくられ、中心部分が完全に見える仕上がりです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 一口ごとに弾力あるエビと濃厚な豚肉の風味を楽しみたい方
- ⭐ 見た目も印象的でユニークな中国料理を探している、ゲストをもてなすのにぴったりの方
- ⭐ 竹笋の食感が魅力的な本格的なショウマイを家庭で作ってみたい方
必要な食材 🛒2人分
- エビ
- 豚肉
- 豚脂
- でんぷん粉
- 竹笋
- オイスターソース
- チキンパウダー
レシピ 🍳
- チョン・ジソンのカリスマの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：エビ、豚肉、豚脂、でんぷん粉、竹笋、オイスターソース、チキンパウダー。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ショウマイにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- エビ、豚肉、豚脂、でんぷん粉、竹笋、オイスターソース、チキンパウダーを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ショウマイに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はチョン・ジソンのカリスマの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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