Kim Jin-soonのエリンギバターグリル
厚切りのエリンギをオリーブオイルとバターでこんがりと焼き、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて旨みをプラスした、シンプルなバターグリルです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- きのこは水で洗わず、湿らせたペーパーで拭くことで、弾力のある食感を保ちます。
- パルメザンチーズをたっぷり振ることで、味がしっかり決まり、旨みが増します。
おすすめ
- 手軽なおつまみを探している方。
- きのこの風味を新しい方法で楽しみたい方。
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