Jung Ho-gyunのゴンドレナムル和え

• 乾燥ゴンドレ 50g
• 砂糖 大さじ1
• みじん切りにんにく 大さじ1
• エゴマ油 大さじ3
• スープ用醤油 大さじ1.5
• 調味料 少々

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ゴンドレを茹でる際に砂糖を少し加えると、繊維が柔らかくなります。
• 細かく刻んでから和えると、ゴンドレご飯のビビンバの具としてさらに美味しくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐乾燥山菜を硬くならずに柔らかく調理する秘訣を知りたい方。
• ⭐ビビンバやゴンドレご飯に合う、香ばしいナムル和えを探している方。