Ttukdak Hyungのコンドゥレ釜飯

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ナムルを下味なしでそのまま乗せるとご飯と味がなじまないので、魚醤とエゴマ油でよく混ぜてから乗せることで、香りがご飯粒に深く染み込みます。
• ただの水ではなく、昆布を浸しておいた水を使用すると、釜飯全体の旨味がより一層上品になります。

おすすめ 🙋

• ⭐香ばしくて食べ応えのあるヘルシーなナムルご飯で、ご両親やお客様をもてなしたい方。
• ⭐通常の電気炊飯器のご飯ではなく、ふっくらとしたナムルの香りが豊かな釜飯の魅力を楽しみたい方。