Hong Shin-aeのオート麦ごはん

調理のコツ 💡

• 鍋ごはんを作るときは、まず蓋を開けて沸騰させ、水が完全に減ったら蓋を閉めて弱火にする——これなら失敗しない。
• 最近の米は保存性や栄養価が高いので、力を入れてこすらず、流水で軽く洗うだけでよい。ほこりだけを取り除く程度で十分。
• オート麦を加えると、楽しいプチプチ感とナッツのような風味が加わり、健康にも良い。

おすすめ 🙋

• ⭐電気釜を使わず、新鮮な香ばしさとノルンジを楽しめる鍋ごはんを楽しみたい人。
• ⭐水の量や火加減の調整で何度も失敗してきた、鍋ごはん作りに不安を感じている人。