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濃厚なウナギの食感と葦火の香り、特別なタレが融合した高級感あふれるウナギ丼。

豚バラ肉を炒めた油で浸した米と熟成キムチを炒め、明太子を詰めた豚バラ肉をのせた特別な鍋ご飯。

下味をつけたプルコギと野菜を先に炒めて肉の臭みを消し、米と1:1の比率で炊き上げることで、豊かな旨みが一粒一粒に染み込んだ甘辛い釜飯です。

アヒルロースの焼き上がりから出た香ばしい油でキムチと玄米を炒め、圧力鍋で炊き上げた滋養強壮効果のある锅ごはん

火加減に気を遣わずにふっくらとしっとり、カリッとした食感の豆もやしライス。たっぷりの辛みのあるネギソースとともに提供。

伝統的な軽やかで甘い野菜ごはん。白い野菜であるサトウダイ、大根、ゴボウ、タケノコを水分を含ませずに炒め、鍋で蒸して作ります。