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細かく刻んだ緑唐辛子と野菜を、うまみ豊かなオイスターソースのマリネで炒め、水分をしっかり飛ばしてからご飯と混ぜ、海苔で巻いた、強烈でやみつきになるスパイシーなギンバプ。

唐辛子油と豆瓣醬（ドウバンジャン）を使用し、ゴチュジャンを避けることで重くなりすぎず、さっぱりとした少し痺れる仕上がりのスパイシーな魚糕の炒め物。

豚肩ロースを味噌とにんにくで下味をつけ、塩味の明太子ペーストと一緒に煮込んで、ご飯に合う美味しい汁物を作る、旨みのあるとろみのある煮込み料理です。

にんにくをすりおろしてから揚げた豚肉を、激辛の唐辛子油で炒め、豊富なきのこ類と野菜と一緒にじっくり煮込んで、しっとりとした濃厚なソースを仕上げ、ご飯に絡ませる香り高いスパイシーなごはん碗です。

スパイシーで濃厚な旨味の高級XO醤を使い、エビや野菜と一緒に炒め上げることで、深い旨味と香ばしさを引き出した中華風チャーハンです。

高級な海鮮類と野菜を唐辛子油で炒め、サクサクのヌレオンジに熱いスープを注いで仕上げる、飲酒者向けの満足感のある前菜です。