耶京来のXOライス

調理のコツ 💡

• レタスは水分が多く、すぐにしんなりしてしまうため、仕上げ直前まで加えず、軽く混ぜるだけでそのシャキシャキ感を保つこと。
• XOソースはすでに塩気があり濃厚な風味なので、チキンパウダーや塩は控えめに。途中で味を確認しながら調整する。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の目玉焼き炒飯に飽きた方、一口ごとに深みある贅沢な旨味と香りを楽しみたい方。
• ⭐手軽で簡単な一品で、本格的な中華レストランの雰囲気を再現したい家庭料理愛好家。