詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分300g 米(約2杯分)90g さやいんげん50g 玉ねぎきくらげ少々150g カニカマ大さじ2 サラダ油大さじ3 XO醤大さじ1 チキンストック少々 黒こしょうレシピ 🍳さやいんげん、玉ねぎ、きくらげは炒めやすい大きさにざく切りにする。カニカマは繊維に沿ってほぐす。ご飯はあらかじめ準備して、粒がしっかりとし、水分が飛んでパラパラになりやすい状態にしておく。フライパンにサラダ油を熱し、切ったさやいんげん、玉ねぎ、きくらげ、黒こしょうを加える。XOソース大さじ3とチキンストック大さじ1を加え、強火で野菜と調味料をよく炒め合わせる。準備したご飯を加え、へらで押しつけるようにしてほぐしながら、油が全体に行き渡るように炒める。最後にカニカマを加え、温まる程度にさっと炒める。皿に盛り付けて完成。野菜とカニカマを切り、パラパラのご飯を用意する。フライパンに油を熱し、野菜、XOソース、チキンストックを強火で炒める。ご飯とカニカマを加えて全体を炒め合わせ、仕上げる。調理のコツ 💡インスタントライスを温めずに使うか、冷蔵庫で乾燥させると、炒めたときにご飯がパラッとほぐれやすくなります。カニカマはすでに火が通っているので、最後に加えて温める程度に炒めると食感が保てます。見た目を華やかにしたい場合は、薄焼き卵で包んでオムライス風にしても楽しめます。おすすめ 🙋⭐自宅で高級中華料理店の豊かなうま味を体験したい方。⭐XOソースを使ってクオリティの高いワンボウルご飯を作りたい方。⭐シンプルな具材の準備で、失敗なく深い味わいを実現したい方。