Solo Cooking God ゴレウムキムチチジム

調理のコツ 💡

• この料理はスープを飲むのではなく、ご飯に混ぜて食べるため、スープが水っぽくなりすぎないように注意してください。わずかに濃厚でコクのある仕上がりを目指しましょう。
• 長時間の煮込みでも崩れにくく、歯ごたえのある食感を保てるよう、パッケージ裏面の表示を確認して、脂身の少ない魚糕を選ぶのがおすすめです。
• 豚バラ肉の代わりに煮込み用の豚肉や挽き肉を使っても構いませんが、脂肪分が多い薄切り豚バラ肉を使うことで、キムチとの相性が良く、より滑らかで豊かな味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐新鮮な蒸し白ご飯とぴったり合う、力強い味わいの副菜を探している方。
• ⭐伝統的なキムチチゲから一歩進んだ、魚糕が加えた独特の旨味を楽しめる方。
• ⭐調味料の計量が最小限で済む、失敗しないお手軽な夕食を求めている学生の方。