Okjubuのチキンゴンタン
鶏もも肉とマヨネーズを使って15分で作る、まるで丸一日煮込んだような濃厚でクリーミーなチキンゴンタン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 油飛びを防ぎ、揚げた際の不快な臭いを避けるため、鶏もも肉は完全に乾かすことが大切です。
- マヨネーズに含まれる植物性油脂と鶏がらスープが瞬時に、濃厚で白濁した質感のスープへと変化させます。
おすすめ
- 濃厚なスープが欲しいけれど時間が少ない人。
- 鶏を丸ごと調理するのが難しい大学生や料理初心者。
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