Okjubuのチキンゴンタン

鶏もも肉とマヨネーズを使って15分で作る、まるで丸一日煮込んだような濃厚でクリーミーなチキンゴンタン

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 油飛びを防ぎ、揚げた際の不快な臭いを避けるため、鶏もも肉は完全に乾かすことが大切です。
  • マヨネーズに含まれる植物性油脂と鶏がらスープが瞬時に、濃厚で白濁した質感のスープへと変化させます。

おすすめ

  • 濃厚なスープが欲しいけれど時間が少ない人。
  • 鶏を丸ごと調理するのが難しい大学生や料理初心者。

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