ファブリのコテチーノコンレントッチェ

イタリアで新年に幸運と繁栄を願って食べられる伝統的なレンズ豆とソーセージの料理です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • コテチーノソーセージはオンライン市場などでレトルト製品として手軽に入手でき、調理時間を大幅に短縮できる。
  • 他の豆類とは異なり、レンズ豆は長時間の下ごしらえを必要とせず、洗うだけでそのまま調理でき、すぐに柔らかくなる。
  • ソーセージ自体が塩気があるため、レンズ豆のソースは控えめに味付けするのがおすすめ。塩辛くなりすぎないよう注意する。

おすすめ

  • 新年や特別な日を祝うために、意味のあるユニークな世界の伝統料理を試したい方。
  • 美味しい西洋風シチューで、ヘルシーなレンズ豆を楽しみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. チェ・ガンロクのドンテキ40分普通肉・メイン
  2. トゥクダクヒョン 鉄板トンテキ20分簡単肉・メイン
  3. Jang Ho-junの豚ネックトンテキ20分簡単肉・メイン
  4. スンウアッパのロイヤルミルクティーチーズケーキ1時間20分普通おやつ・デザート
  5. トゥクダクヒョン カレー豚テキ25分普通ご飯・丼・一皿料理
  6. Baek Jong-wonの昔ながらのポークカツレツ30分普通肉・メイン
  7. Solo Cooking Godの冬萝卜と豚バラの煮込み40分普通肉・メイン
  8. Aha Bujangの豚首肉とんかつ30分普通肉・メイン
  9. Striker Chefのリンゴチリジャムサムギョプサル焼き30分普通肉・メイン
  10. Striker Chefの豚颈ガナジャンエンディブレット30分普通肉・メイン