トゥクダクヒョン カレー豚テキ

調理のコツ 💡

• 厚切りの豚肉に片栗粉を薄くまぶして焼くと、肉汁が外に漏れず、外はカリッと中はジューシーな食感が保たれます。
• カレーにエスプレッソショットやダークチョコレートを少し加えると、カレーの過度な甘さを中和し、深みのある濃厚な風味を出すことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐柔らかく厚切りの肉ステーキがたっぷり乗ったプレミアムな和風カレー丼を求める方。
• ⭐自宅でも専門店に負けない深みのある濃厚なカレーソースのコツを学びたい方。