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Aha Bujangの豚首肉とんかつ

野菜スープとクリームスープベースで作った懐かしい洋風ソースを添えた、カリッと揚げた歯ごたえのある豚首肉

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • とんかつソースは、野菜をほぼ焦げるまで乾煎りすると、深い風味と色が引き出せる。
  • パン粉をつけるときは、手でしっかり押さえて衣がはがれないようにする。
  • 豚首肉はヒレやロースより厚いので、中まで完全に火を通すため、中弱火でじっくり揚げる。

おすすめ

  • ジューシーでパサつかないユニークなとんかつを作りたい方。
  • 懐かしい洋風とんかつソースを自宅で再現したい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Jang Ho-junの豚ネックトンテキ20分簡単肉・メイン
  2. Baek Jong-wonの昔ながらのポークカツレツ30分普通肉・メイン
  3. レイモン・キムのリブアイとテンダーロイン両面チーズトンカツ40分難しい肉・メイン
  4. Raymon Kimのアボカドチーズトンカツ45分普通肉・メイン
  5. Ttukdak Hyungの洋風とんかつ30分普通肉・メイン
  6. Eonam Teacherの運転手食堂風キングとんかつ40分普通肉・メイン
  7. トゥクッタクヒョン ピザトンカツ30分普通肉・メイン
  8. Jung Ho-youngのキングトンカツ25分普通肉・メイン
  9. サム・キムのイタリア風ポークカツ ミラネーゼ25分普通肉・メイン
  10. Seonkyoung Longest エアフライヤーチーズポークカツレツ45分簡単肉・メイン