Eonam Teacherの10,000ウォン豚カルビ蒸し

調理のコツ 💡

• 血抜きのために水に浸す代わりに、フライパンでしっかりと焼き付けることがポイントで、臭みを消します。
• ケチャップ大さじ2がトマトの酸味と旨味を加え、コチュジャンなしでもコクのある絡みつくソースに仕上がります。
• 子供向けには、コチュカルだけを抜いて同じ手順で作ると、甘い醤油煮込みのカルビになります。

おすすめ 🙋

• ⭐お手頃な豚カルビで、ボリュームたっぷりのメインディッシュを作りたい方。
• ⭐血抜きの手間なく1時間以内で作れる簡単な煮込みカルビを探している方。
• ⭐甘辛くコクのある特製ソースの煮込みカルビを試してみたい方。