Eonam先生のホットウィング
基本の調味料に漬け込んだ手羽先に片栗粉をまぶし、浅めの油で8分揚げてカリッと仕上げます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 手羽先の中心にフォークで穴を開けると、味がしっかり染み込みます。
- 片栗粉を完全に混ぜず、ダマを残すと揚げたときにカリッと仕上がります。
- 子供に出す場合は、粉唐辛子を減らすか省いてください。
おすすめ
- 家でスパイシーでカリカリのチキンを手頃に作りたい方。
- 簡単な漬け込みと揚げ方で最高のビールのおつまみを作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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