Maeil Matnaのパートンコー

外はカリッと、中はふんわりもちもちのタイ風揚げドーナツ。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 生地が手にくっつく場合は、手に食用油を薄く塗ると扱いやすくなります。
  • 油に入れたらすぐに裏返すことで、内部の空気が膨らみ、きれいな形に仕上がります。
  • 揚げ油の温度は160℃を保つと、中までしっとりと火が通ります。

おすすめ

  • 海外のユニークな屋台スナックを自宅で作りたい方。
  • 外はカリッと中はふんわりした揚げドーナツが好きな方。

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調理評価を読み込み中…
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