Baek Jong-wonの醤油冷麺

調理のコツ 💡

• ソミョンを茹でる際は、冷たいつゆに入れても固くならないよう、いつもより少し柔らかめに茹でると良い食感になります。
• つゆを多めに作って保存しておけば、何度も楽しめます。手早く食べたいときは、調味料を煮て、冷水と氷で温度を調整するだけです。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏の日に、長時間コンロの前で料理したくない方に。
• ⭐家にある基本的な調味料だけで美味しい一品を作りたい方に。