Aha Bujangのタイ風冷製チャプチェ ヤムウンセン

調理のコツ 💡

• 通常のさつまいも春雨ではなく緑豆春雨を使うことで、時間が経っても膨らみにくく、細くてコシのある食感を保てます。
• 茹でた春雨、肉、エビの水気をできるだけ絞ることで、ソースが水っぽくならず、味が均一に染み込みます。
• お好みでパクチーやライムジュースを追加すると、よりエキゾチックで本格的な風味が楽しめます。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲がない日にさっぱりとした甘酸っぱい麺料理を食べたい方。
• ⭐お酒のお供にタイ風の前菜やサラダを手軽に作りたい方。