Aha Bujangのトゥッペギプルコギ

調理のコツ 💡

• パイナップルジュース、梨飲料、コーラを一緒に使うことで肉を柔らかくし、旨味を引き立てます。
• 肉と野菜をタレに漬け込んだ後、冷蔵庫で休ませると味がしっかり染み込みます。
• トゥッペギでプルコギを沸騰させたら火を止め、約1分置くと玉ねぎが少し柔らかくなり、その風味がスープに広がります。

おすすめ 🙋

• ⭐レストラン風の甘辛いトゥッペギプルコギの黄金比のタレを知りたい方。
• ⭐柔らかくてパサつかない牛肉のプルコギを作りたい方。
• ⭐家族みんなで楽しめるメインのおかずをお探しの方。

出汁を別途用意する必要なく、5分で完成する超簡単なドルソトビュルゴギ。厚切り豚バラ肉と調味料を一つの鍋で一緒に沸かすだけ。