모두의 레시피
みんなのレシピ

Aha Bujangのトゥッペギプルコギ

フルーツドリンクとコーラで甘みと旨味を引き出した黄金比のプロ仕様のタレで煮込むトゥッペギプルコギ。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • パイナップルジュース、梨飲料、コーラを一緒に使うことで肉を柔らかくし、旨味を引き立てます。
  • 肉と野菜をタレに漬け込んだ後、冷蔵庫で休ませると味がしっかり染み込みます。
  • トゥッペギでプルコギを沸騰させたら火を止め、約1分置くと玉ねぎが少し柔らかくなり、その風味がスープに広がります。

おすすめ

  • レストラン風の甘辛いトゥッペギプルコギの黄金比のタレを知りたい方。
  • 柔らかくてパサつかない牛肉のプルコギを作りたい方。
  • 家族みんなで楽しめるメインのおかずをお探しの方。

Coupangで食材を買う(広告)

牛肉玉ねぎ大きな青ネギ（韓国ネギ）きのこパイナップルジュース梨飲料コーラJin-ganjang（韓国の万能醤油）スープ醤油みじん切りにんにく水飴ごま油ダシダ（韓国牛肉だしの素）いりごま

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Ttukdak Hyungのジャーナリストレストランドルソトビュルゴギ35分普通肉・メイン
  2. キム・デソクのトゥッペギプルコギ45分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Kim Jin-sunのドライバーズ食堂トゥッペギプルゴギ5分とても簡単肉・メイン
  4. Solo Cooking Godの厚切りドルソトビュルゴギ10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Seonkyoung Longestのトゥッペギプルコギ35分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Jung Ho-youngの即席ビーフ・ブロギ15分簡単肉・メイン
  7. Seonkyoung Longestの牛ひき肉プルコギ丼15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  8. Solo Cooking Godのドルソトハンバグ15分簡単肉・メイン
  9. Aha Bujangの土鍋サバ煮25分簡単肉・メイン
  10. Lee Hye-jungの済州海鮮トゥッペギ25分簡単汁物・チゲ・鍋