Solo Cooking Godの厚切りドルソトビュルゴギ

調理のコツ 💡

• よりさっぱりとした味わいを楽しみたい場合は、厚切り豚バラ肉の代わりにビュルゴギ用に薄切りにした豚肉を使ってもよい。
• 透明麺は、短時間でしっかり柔らかくなるように、あらかじめ冷水に浸しておくこと。
• 最後に表面の油を除くことで、さっぱりとした、脂っこくない出汁の風味が実現する。

おすすめ 🙋

• ⭐短時間で濃厚で深みのある肉のスープを楽しみたい人。
• ⭐残った厚切り豚バラ肉を活用して、ボリュームがあり美味しい一品を作りたい人。