Aha Bujangのトッカルビ

調理のコツ 💡

• 小麦粉や卵がなくても、少なくとも3分間しっかりこねることで、焼いている間にパティが崩れず、肉汁を閉じ込めることができます。
• 醤油と砂糖のタレは強火で焦げやすいので、必ず弱火で調理し、頻繁に裏返して焦げ付かずに中まで火を通してください。
• 出来上がったトッカルビは、ご飯のおかずとしてそのまま楽しむほか、チェダーチーズや目玉焼きをのせて、ディナーロールやバーガーバンズで自家製ハンバーガーパティとしてもお使いいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単な比率と調味料で、しっとり柔らかな手作りトッカルビを作りたい方。
• ⭐子供のおかずや自家製ハンバーガーパティとして使える肉料理をお探しの方。