Raymon Kimのプルコギトッカルビ

調理のコツ 💡

• 生のニンニクの代わりに炒めたニンニクを使うことで、特有の辛みが消え、香ばしく豊かな風味が全体に広がります。
• 醤油と砂糖が含まれているため強火だと焦げやすいため、必ずフライパンを予熱してから弱火でじっくりと焼いてください。
• 時間がない場合は冷蔵庫で寝かせる工程を省き、すぐに成形して焼いても形が崩れず美味しく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐子供が喜ぶ甘辛い肉のおかずを探している方。
• ⭐寝かせる工程なしで本格的なトッカルビの味を素早く再現したい方。
• ⭐香ばしいニンニクの香りが効いた柔らかいパティが好きな方。