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Aha Bujangの豚骨ソーメンラーメン

豚骨エキスと自家製チャーシューで濃厚に仕上げた、家庭風の和風豚骨ラーメン

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • ソーメンの代わりに生ラーメン麺を使うと、よりプロのラーメン店に近い、コシのある食感が楽しめます。
  • オニオンパウダーと唐辛子粉は、豚骨スープの後に残りがちなこってり感をさっぱりとさせてくれます。

おすすめ

  • 和風の濃厚な豚骨ラーメンをじっくり家庭で煮込みたい方。
  • 自家製チャーシューと濃厚な豚骨スープが好きな方。

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豚バラ肉ブロック生姜ソーメン（細めの小麦麺）豚骨エキスチキンストックJin-ganjang（韓国の万能醤油）料理酒おろしにんにくオニオンパウダー韓国大葱半熟卵焼き海苔（キム）唐辛子粉

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  1. Aha Bujangの5分シーフード豚骨ラーメン10分とても簡単麺・粉食
  2. Aha Bujangの自家製豚骨ラーメン2時間難しい麺・粉食
  3. Kim Jin-soonのサリコムタン豚骨ラーメン20分簡単麺・粉食
  4. Seonkyoung Longestの20分豚骨ラーメン20分簡単麺・粉食
  5. トゥクダクヒョン チャーシュー豚骨ラーメン30分普通麺・粉食
  6. YOOXICMANの自家製豚骨ラーメン7時間難しい麺・粉食
  7. Ttukdak Hyungのホームメイド ドンコツラーメン1時間15分難しい麺・粉食
  8. Solo Cooking Godのサリゴンタンとんこつラーメン15分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. Seonkyoung Longestの醤油ガーリックチキンラーメン20分簡単麺・粉食
  10. Maeil Matnaのプルダックマヨラーメン10分簡単麺・粉食