Aha Bujangの醤油ダックジュムルロク

調理のコツ 💡

• アヒルの代わりに、豚肉のプルコギ用や牛肉でも同じ調味料の割合で代用できます。
• ミナリとネギは最初に入れず、肉に完全に火が通ってから加えることで、香りと食感を保ちます。
• アヒルから脂が多く出る場合は、炒めながらキッチンペーパーで軽く拭き取ると、仕上がりがすっきりします。

おすすめ 🙋

• ⭐甘辛いアヒルのジュムルロクを手軽に作りたい方、食欲をそそる一品を求める方。
• ⭐香り豊かなミナリとネギが添えられたメインの肉料理をお探しの方。