Aha Bujangの牛肉ユッタンミョン
ひき肉を醤油とニンニクで炒めてコクのあるスープを作り、ラーメンとチンゲン菜を加えたお手頃価格のユッタンミョン。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 辛味と爽やかさを加えたい場合は、お好みで青陽唐辛子やラー油を少量加えてください。
- チンゲン菜はスープで長時間煮込まず、さっと茹でてトッピングにすることで、シャキシャキした食感と鮮やかな色を保ちます。
おすすめ
- 手頃な牛ひき肉を使って、見栄えのするエキゾチックな麺料理を楽しみたい方。
- コクのある深い牛肉スープのラーメンレシピをお探しの方。
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