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Aha Bujangの5分で超簡単麻婆豆腐

コチュジャンとテンジャン、チキンストックで豆板醤を使わずに手早く作る超簡単麻婆豆腐。ご飯にかけてどうぞ。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 豆板醤がない場合は、コチュジャンとテンジャンを1:1で混ぜると似たような旨辛さが得られます。
  • 豆腐は絹ごし豆腐の代わりに普通の豆腐やスンドゥブでも代用可能。どんぶり飯としても優秀です。

おすすめ

  • 豆板醤などの専門調味料を使わず、家庭にある調味料で麻婆豆腐を作りたい方。
  • 仕事帰りに10分で満足できるどんぶり飯をさっと作りたい方。

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