ソロコックインのドゥバンジャンマポトウフ
中国レストラン風の本格的なマポトウフを自宅で再現。ドゥバンジャンとオイスターソースで深みのある旨味を引き立てます。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ドゥバンジャンの塩分はブランドによって異なるため、味を見て少しだけ調整してください。
- 最後に黒こしょうをふると、中国風の独特な香りが引き立ちます。
おすすめ
- 手軽に外食風の中国式マポトウフを自宅で楽しみたい方。
- ドゥバンジャンを使って本格的な一品料理に挑戦したい方。
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