Aha Bujangのジャージャー粉ユニジャージャー
ジャージャー粉と細かく刻んだ具材で、チュンジャンを使わずに中華料理店風のユニジャージャーの深い味わいを再現したレシピ。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉は火が通った程度ではなく、深い茶色になるまで、ほぼ揚げるように炒めることで豊かな風味が生まれる。
- 玉ねぎとキャベツはみじん切りに近い細かさにすることで、麺にソースが均一に絡み、味が引き立つ。
- 調理後、約30分置いて野菜の風味をソースになじませると、さらに美味しくなる。
おすすめ
- 中華料理店風のユニジャージャーを家で超簡単に作りたい方。
- 子どもが大好きな、なめらかで甘辛いジャージャーソースを味わいたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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