Aha Bujangの豆もやしキムチスープ

調理のコツ 💡

• キムチの発酵が足りず酸味が足りない場合は、酢を小さじ1～2加えてさわやかな酸味を補う。
• 熟成が進みすぎて酸っぱいキムチを使う場合は、砂糖を少量加えて酸味を和らげる。
• 豆もやしを茹でるときは、蓋を完全に開けておくことで臭みを防ぎ、澄んだスープに仕上げる。

おすすめ 🙋

• ⭐複雑な材料の準備をせずに手早くさわやかなスープを作りたい方。
• ⭐二日酔いに効く、すっきりとしたシャキシャキの豆もやしキムチスープを探している方。