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25件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangの万能キムチソースとアルタリキムチ

もち粉のり、イカナゴの魚醤、オニオンパウダーで作った万能調味料に、塩漬けしていないアルタリ大根を和えるだけの超簡単なチョンガクキムチ。

40分簡単ソース・調味・基本
アルタリ大根もち粉イカナゴの魚醤細挽き唐辛子粉白砂糖
万能ソースご飯泥棒超簡単

Yoon Yi-ryeonのキムジャンキムチ

白菜の塩漬けからソクパクチの層まで、50年の経験に裏打ちされた失敗しない伝統的なキムジャンキムチ

9時間難しいおかず
白菜大根コチュカルカタクチイワシの塩辛セウジョッ
伝統料理ご飯泥棒家庭料理

Yoon Yi-ryeonのアルタリ大根と白菜のマックキムチ

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

2時間30分普通おかず
アルタリ大根白菜粗塩長ねぎ赤唐辛子
副菜季節の料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの秘伝キムジャンキムチのヤンニョム

魚介と野菜の深く煮出した出汁に、生エビ、きび砂糖、発酵魚介を合わせた、さっぱりとした旨味が特徴の大容量キムジャンヤンニョムです。

3時間難しいソース・調味・基本
コチュカルナンプラーセウジョッ生エビみじん切りニンニク
大容量万能調味料伝統料理

Seonkyoung Longestの豚プルコギ丼

甘辛いタレに漬け込んだ豚首肉をこんがり焼き、ご飯の上にのせたシンプルな丼物です。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚首肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒マシルエキス(青梅エキス)みじん切りニンニク
超簡単ご飯泥棒ワンボウルご飯

Aha Bujangの熟成辛旨豚肉炒め

伝統的なプルポック(豚肉炒め)スタイルの辛味炒めで、肉と野菜を一緒に漬け込み、水を加えてしっとり柔らかく仕上げます。

20分簡単肉・メイン
豚肩ロース黒胡椒ビーフダシダMiwonコチュカル
ご飯泥棒肉料理手作り

Ttukdak Hyungのバターチキンカレー

ヨーグルトに漬け込んで焼き色をつけた鶏もも肉をトマトソースで煮込んだ、コクのあるバターチキンカレー。

45分普通肉・メイン
鶏もも肉カレー粉パプリカパウダープレーンヨーグルトオリーブオイル
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Seonkyoung Longestのエビワンタンラーメン

手作りのプリプリエビワンタンと、エビの頭と殻からとった濃厚なスープが特徴のプレミアムラーメン

50分普通麺・粉食
エビ(殻付き)Cheongju(韓国清酒)チキンストック無調整豆乳みじん切りニンニク
スープ料理麺料理一品完結型

Yoon Yi-ryeonのカキ和え

新鮮な生ガキを、ピリッと甘酸っぱいコチュジャン酢だれとたっぷりのシャキシャキ野菜でさっと和えた一品

15分簡単おかず
カキミナリ青ネギ白菜の芯エゴマの葉
季節料理超簡単ユニークな料理

Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯

塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。

4時間30分簡単肉・メイン
ヨルム(若い大根の葉)赤唐辛子韓国青唐辛子青ネギアンチョビ塩辛
季節料理健康食ワンボウルミール

Yoon Yi-ryeonのニラチャバギ

ご飯、ビビン麺、焼き肉と合わせると香りと旨味が爆発する、超簡単で万能なニラの調味ソース。

10分とても簡単ソース・調味・基本
ニラ小ネギ長ネギ(韓国産)玉ねぎチョンヤン唐辛子
万能ソースご飯泥棒冷蔵庫整理

Seonkyoung Longestのビーガンちゃんぽん

キノコ、こんにゃく、揚げ豆腐を使ったスパイシーなビーガンちゃんぽん。昆布だしに長ネギとニンニクの風味を効かせ、スモークパプリカで深いスモーキーな辛さを加えました。

25分普通麺・粉食
生麺エリンギヒラタケこんにゃく揚げ豆腐
スープ料理ヘルシースパイシー