Oh Se-deukの万能チリソースとチリフライド
ビールで風味を深めた挽き肉を使った万能チリソースと、そのソースを使ったサクサクのビールスナック。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 水の代わりにビールを使うことで、肉の風味が深まり、独特な味わいが生まれる。
- チリソースは弱火でじっくりと煮詰め、風味が馴染みすぎず、強すぎないよう注意する。
- パンホットドッグを作る際は、パンの皮を切り落とし、ローラーでしっかり伸ばしてソーセージにしっかりと巻きつけるようにする。
おすすめ
- 自宅でビアバーやエキゾチックなスナックを楽しみたい人。
- 一度作ればさまざまな使い方ができる汎用性のあるソースを探している人。
- 余ったサンドイッチパンとソーセージを使ってユニークなスナックを作りたい人。
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