Yeo Kyung-okの大豆もやし炒りごはん

調理のコツ 💡

• ご飯を加える前に卵をしっかりと乾かすことがポイントです。これにより、べちゃっとした食感にならず、ふわふわの仕上がりになります。
• 大豆もやしとパイナップルは水分を含んでいるため、加えた後はすぐに強火で炒めることで、シャキシャキ感を保てます。
• 見た目を明るくするため、お好みで細かく刻んだ緑ピーマンや中国野菜を加えることもできます。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の卵炒りごはんにちょっとした変化を加えたい方。
• ⭐手軽に東南アジア風の炒りごはんを再現したい家庭料理好きの方。