Aha Bujangのファモクスンデクク

調理のコツ 💡

• エゴマ種子粉は種皮ごと挽いたものを使うと、ファモクスンデクク特有のナッツのような風味と濃いエゴマの粒が表現できます。
• 弱火で最低2分は静かに煮込むことで、牛小腸の旨味がスープにしっかりと移ります。
• より辛くピリッとした味を好む場合は、刻んだチョンヤン唐辛子を加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐有名店のファモクスンデククを家庭で手軽に楽しみたい方。
• ⭐牛骨エキスとエゴマ種子粉で濃厚なスープを作りたい方。
• ⭐シンプルな材料で短時間にさっぱりとしたククパを完成させたい方。