Aha Bujangのうな丼

調理のコツ 💡

• 老抽（laochou）を少し加えることで、長時間煮込んだような深みのある食欲をそそる色合いになる。
• オリゴ糖シロップは最初に入れず、最後に弱火で加えることで焦げ付きを防ぎ、きれいな照りが出る。
• お好みで刻みのり、わさび、千切り生姜を添えると、さっぱりとした上品な味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐シンプルな材料でお店のようなうな丼を作りたい方。
• ⭐甘辛いタレが絡んだうなぎ料理を手軽に楽しみたい方。
• ⭐忙しい毎日の中で、満足感のある丼ものをさっと作りたい方。