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Aha Bujangのイビガ風牛骨チャンポン

牛骨スープにシーフードと野菜を加え、強火で乳化させてうまみを引き出した、コクのあるチャンポン

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 最後に最強火で激しく沸騰させることで、油とスープがしっかりと混ざり合い、特徴的でなめらかでコクのある牛骨チャンポンスープができる。
  • 麺を食べ終わった後、残ったスープにご飯を入れてクッパのように楽しむと、さらに美味しい。

おすすめ

  • スパイシーでありながらコクのある牛骨ベースのチャンポンスープを楽しみたい方。
  • お店のようななめらかで深い味わいのチャンポンを自宅で再現したい方。

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うどん玉ねぎ白菜の芯にんじんズッキーニ牡蠣エビ鳥貝（セジョゲ）コチュカルみじん切りにんにく牛ダシダ

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  1. Aha Bujangの濃厚牛骨チャンポン20分簡単麺・粉食
  2. トゥクダクヒョン 専門店スタイルちゃんぽん25分普通麺・粉食
  3. Aha Bujangの豚骨チャンポン20分普通麺・粉食
  4. Hwang Jin-sunの中華料理店風ウルミョン30分普通麺・粉食
  5. Solo Cooking Godの放送スタイル ユサンセルラーメン20分普通麺・粉食
  6. Kim Milanのレストランスタイル アーリオ・オーリオ20分簡単麺・粉食
  7. Kim Jin-soonのアシュリー風薄切り豚バラ炒めうどん20分簡単麺・粉食
  8. YOOXICMANの文来洞スタイル・ビビンカルグクス15分簡単麺・粉食
  9. Solo Cooking Godの辛いチャンポンパスタ15分とても簡単麺・粉食
  10. Raymon Kimの缶詰パスタ風15分とても簡単麺・粉食