Aha Bujangの冷麺ビビムソース

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• パイナップルジュースと一緒に撹拌することで、フルーツの粒子が柔らかくなり、ソースにほのかなフルーティーな香りが加わります。
• すぐにでも美味しいですが、冷蔵庫で1～3日熟成させることで粉唐辛子が膨らみ、ソースが濃くなり、風味が深まります。
• ビビム冷麺だけでなく、水冷麺のタレや、チョルミョン、ビビムグクスのソースとしても優れています。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のソースを使わずに、家庭でレストラン品質のビビムソースを作りたい方。
• ⭐さわやかで自然なフルーツの甘さが特徴のビビム冷麺が好みの方。
• ⭐グクス、チョルミョン、冷麺など様々な麺料理に使える万能ビビムソースが必要な方。