Aha Bujangの薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）プルコギ鍋

調理のコツ 💡

• 玉ねぎが透き通るまで弱火でじっくり煮ると、玉ねぎの甘みと薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）の脂がスープに溶け込み、さらに深い味わいになる。
• 薄切り牛ショートプレート（ウサムギョプ）の代わりに、薄切り牛ブリスケット（チャドルバギ）、薄切り豚バラ肉、牛プルコギ用の肉でも代用可能。
• 具材を食べ終えた後、残ったスープにカルグクス麺やラーミョン麺を入れて煮ると、美味しいアレンジが楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐温かくてボリュームのあるスープ料理を食事やお酒のお供に楽しみたい方。
• ⭐鍋料理店の深いスープの味を自宅で簡単に再現したい方。
• ⭐見た目も華やかなプルコギ料理でおもてなしや家族の食事をしたい方。