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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ジャッチャエライス
ゴチュジャンオイルの豊かな風味が特徴の中国風ジャッチャエライス。透明麺と野菜を高火力でさっと炒めます。
This Man's Cook ダラエ グォルバンギ ムチム
香り高いダラエと弾力のあるグォルバンギを、しょうゆではなく塩と酢で味付けした、さっぱりとした酸味の副菜です。
This Man's Cookのコチュジャン胡瓜和え
細切りにしたコチュジャンとシャキシャキの胡瓜を、ツンとくる辛子の効いたガーリックソースで和えた、さっぱりとした爽やかな副菜です。
This Man's Cook ガーリックバタートースト
パンの外側に甘みのあるガーリックバターを塗り、乾燥したフライパンでカリッとするまで揚げ、中にはたっぷりチーズを挟んで、トーストの新しいアレンジを楽しめます。
This Man's Cookのジャプチャエ テトッキ
弾力のあるテトッキと、しっかり味付けされた手軽なジャプチャエを濃厚なスープで合わせたユニークな屋台料理。ゴチュジャンと調味料を油でじっくり炒めることで、コク深く豊かな風味を引き出します。
この男の料理 レモン卵ダレ
昆布と醤油で煮出しただし水に、さまざまな新鮮な野菜とレモン果汁を加え、火を使わずに作る保存性が高く、さっぱりとした風味の卵ダレです。
この男の料理 フワフワ蒸しジャガイモ
蒸気で均一に蒸し上げ、最後は蓋を少し開けて水分を飛ばすことで、ふわふわな仕上がりになる蒸しジャガイモ
この男のコック パウンド風卵プリン
よく混ぜた卵をふるいで濾過し、昆布出汁と完璧な黄金比で合わせて作る、なめらかで弾力のある日本の卵プリン。
この男のクック チーズポテトダムプリング
マozzarellaチーズを中身にした調理済みジャガイモ生地を形作り、バランスの取れた塩辛い甘さの醤油ダレで揚げた、歯ごたえがあり、味わい深いスナックです。
この男の料理 ハムと野菜の卵白オムレツロール
黄身ソースを作る際に残った卵白を活用した、厚みがあり味わい深いオムレツロール。ハムと細かく刻んだ野菜をたっぷりと詰め込みました。
この男の料理 キムジョリム
冷蔵庫で長く保管された湿った海苔を焼いて砕き、甘辛い醤油だれでじっくり煮込むことで、ご飯との相性抜群の簡単でおいしい副菜が完成します。
This Man's Cookの豆もやしクッパ
短くて歯ごたえの良い豆もやしをさっと湯通しし、冷水で冷やして食感を保ち、さっぱりとした煮干しだしで煮込んだ、お店顔負けの豆もやしクッパ。