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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
This Man's Cookの炊飯器蒸しトウモロコシ
炊飯器の蒸し機能を使って、塩とニューシュガーを溶かした水で、中までしっとりジューシーに蒸し上げたトウモロコシ。
This Man's Cook サムイキムチ炒め
塩分を減らすためによく洗った新鮮なキムチと、カットしたサムイを炒めたボリューム感のある副菜。辛く甘いゴチュジャンソースで仕上げ、満足感のある一品です。
この男の料理 ノカクキムチ
夏の定番、熟成したキュウリ（ノカク）をしっかり塩もみして水分を絞り、ゴチュジャンとごま粉で和えて、歯ごたえのあるシャキッとした食感を最大限に引き立てる一品。
この男のコック ホウレンソウと卵の炒め物
栄養価が高く、水分もたっぷりの5分でできる簡単な朝食。忙しい朝にぴったりです。
この男の料理 醤油キムチカルグクス
軽く炒ったごま粉をたっぷりと使い、味を洗い流したシャキシャキとした新鮮なキムチを加え、甘辛い醤油ダレで和えた満足感のあるカルグクスです。
この男の料理 シャンツァイと唐辛子のパンケーキ
刻んだ乾燥エビと、新鮮なグリーンチリとチェヨンギリのスパイシーでさっぱりとした風味が引き立つ、カリッとした仕上がりの美味しいネギパンケーキ。
この男の料理 スパイシーエゴマペッパー豚肉煮込み
乾燥シェリーで下味をつけて炒めた挽き肉に、辛みのあるエゴマペッパーと醤油ベースの調味料を加えてじっくり煮込むことで、格別な副菜が完成します。
This Man's Cook バオサムムキムチ
シロップと塩でマリネすることで、歯ごたえがあり、シャキッとした食感を最大限に引き出すプロ仕様のバオサムムキムチ。ブレードポークとの相性抜群の特別な風味のソースで仕上げます。
This Man's Cookの香ばしい焼き肉
黒砂糖を使ってほのかなキャラメルの香りを加え、ソースをほとんどなくなるまで煮詰めることで、強火で焼き上げたような豊かなスモーキーさを引き出した焼き肉です。
この男の料理 干し鯖と青唐辛子の炒め物
干し鯖と青唐辛子を炒めた、深みのある旨味がたまらない一品。アンチョビソースで仕上げた塩気とコクのある風味が、魚臭さを完全に消し去り、食欲をそそる絶妙なバランス。
この男の料理 サンクスナッド冷ラーメン
細い麺の食感を最大限に活かした、夏にぴったりの簡単な冷ラーメン。砂糖と酢を加えることで、さっぱりとした冷たくて、酸味と甘みが際立つ味わいになります。
この男の料理 酸味甘み大根サラダ
塩もみや水分を絞る工程を省き、そのまま調味液に漬け込むことで、さっぱりとした酸味と甘みが際立つ大根サラダ。