This Man's Cook ガーリックバタートースト

調理のコツ 💡

• 市販のミンチにんにくでも可だが、生のにんにくを刻むことでより強い香りとシャープな風味が引き立つ。
• フライパンに油を加えるとガーリックソースが焦げやすくなるため、必ず乾燥したフライパンを使用し、極めて弱火で調理してカリッとした食感を実現する。

おすすめ 🙋

• ⭐ガーリックバゲットのカリッとした食感と、トーストの濃厚なチーズの風味を同時に楽しみたい人。
• ⭐スナックのようなカリッとした外側と、ドライパン調理で得られる深い二種類のチーズの風味を心地よく感じたい人。