公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
460件のレシピが見つかりました。
エビの頭部を活かし、オイルに内臓の濃厚な風味を溶け込ませることで、深みのある極上の味わいを実現したガーリックシュリンプ。
シャリシャリのパルメザンチーズのクルトンネストに、さっぱりしたライム風味のロケットサラダとハムをたっぷり詰め込んだ贅沢なブランチ
季節のチョダンコーンの自然な水分とパルメザンチーズの風味を活かし、濃厚な生クリームを使わずに深みのある滑らかな夏仕立てのチキンスープ。
余った混ぜじゃんを辛口乾燥アラビキスープで煮込んだ、おいしいじゃんじじがえ
ヨーグルトと多様なインドのスパイスでマリネした鶏肉をカリッと焼いて、柔らかくコクのあるバタートマトソースにじっくり煮込む本格インドカレー。
シャコの濃厚な風味と長ネギのほのかな香りが染み込んだオイルソースを、ゆで汁で完全に乳化させていただく、贅沢なオイルパスタ。
オリーブオイルでじっくりと香りを引き出したシャロットとニンニクの甘み、そして残り火でふっくらと仕上げたエビの身と、レモンのさっぱりとした酸味が融合した地中海風サルサソース
ピリ辛な春野菜・ネギを活用し、コリアンダーの好みが分かれる点を克服。刺激的な東南アジア風ドレッシングと合わせたサーロインステーキ
ごま油で炒めた牛肉と大根に、野菜コインスープを加えて、さっぱりと澄んだ味わいのスープに仕上げます。
香り高いローレルの葉で高級感あるスモーク風味を閉じ込めたエビとピリ辛のピーマンを、甘みとクリーミーさが特徴のコーンマヨソースと共に楽しめるプレミアムなおつまみ料理です。
柔らかく茹でたロブスターの身に、さっぱりとした甘みのある旬のメロンとアボカドを細かく刻んで混ぜ、さっぱりとしたライムマスタードドレッシングで和えた高級なサラダです。
香り豊かな塩漬け液に浸けてから低温油でじっくり調理し、独特のなめらかさを誇るアンチョウサルと、辛みと甘みが絶妙なバランスのアップルチャトニーの組み合わせです。
