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チョン・ジソン レシピ
53件のレシピが見つかりました。
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Jung Ji-sunのチャジャンミョン
油でじっくり炒めた濃厚なチャンジャンと、よく炒められた野菜の甘みが溶け込んだ本格的な中華風チャジャンミョン。
中華麺チャンジャン豚バラ肉ネギ玉ねぎ
家庭料理子供向けおやつ週末メニュー
Jung Ji-sunの焼売
ぷりぷりのエビと柔らかい肉の詰め物に、シャキシャキのタケノコがアクセントの定番点心。花のように開いた形で中身が見えるように成形します。
エビ豚肉豚脂タケノコ片栗粉
本格中華エビ料理おもてなし
Jung Ji-sunのガニチャンジャン
玉ねぎの水分と火の香ばしさのみで素早く炒めることで、歯ごたえが残るガニチャンジャンに仕上げます
中華麺発酵大豆ペースト豚バラ肉青ネギ玉ねぎ
香ばしい風味ワンボウルメニューア週末の料理
Jung Ji-sunのニンニクリブフライ
シェフ・Jung Ji-sunの代表的な料理。新鮮なリブ肉にたっぷりの刻みニンニクを合わせ、でんぷんともち米粉でコーティングし、高温で揚げてカリッとした仕上がりに仕上げます。
リブ肉卵オイスターソースソホンジュ刻みニンニク
肉のフライおすすめおやつホームパーティー
Jung Ji-sunの透明エビと竹の子のダムプリング
透明な皮が特徴の本格広東風点心。柔らかなエビとシャキシャキとした竹の子を合わせた逸品
エビネギ竹の子青ねぎ小麦粉
点心特別な日海鮮料理
Jung Ji-sunの中国風カレイのガンジョン
ダボンジャンとフアンドウジャンのソースで炒めた、香ばしく辛くほんのり甘い味わいの中国風カレイのガンジョン。魚臭さがなく、サクッとカリッとした食感に仕上げます。
カレイダボンジャンフアンドウジャン片栗粉にんにく
ご飯泥棒辛口甘口魚料理
Jung Ji-sunの中華風伝統水餃子
北中国風の伝統的な水餃子レシピで、豚肉とニラのジューシーな餡と、魚と豆腐の繊細な餡の2種類が楽しめます。
豚肉豚脂スケトウダラの切り身豆腐ニラ
中国伝統休日の料理手作り餃子
Jung Ji-sunの中国風海鮮蒸し料理
海鮮を片栗粉でコーティングし、油で軽く揚げて旨みを閉じ込める中国風海鮮蒸し。蒸した野菜と特別なガーリックXOソースを添えてお出しします。
アワビイカエビタコモヤシ
フォンデュゲスト接待海鮮料理
Jung Ji-sunのキム・グ・ジョンツ
伝統的な竹の葉で包まれた餅米の団子。韓国の臨時政府時代、上海にいた尊敬される愛国者・キム・グが好んだ料理。
竹の葉もち米ドングリしょうゆ漬けのハトムギ卵煮込み豚肉
伝統料理ボリュームのある食事ユニークな料理
Jung Ji-sunの海鮮蒸し鯛
お祝いの席や特別な日におすすめの、辛みと柔らかさが特徴的な高級中国風海鮮料理です。
鯛ホタテアワビネギ生姜
祝いの料理来客用海鮮料理
Jung Ji-sunのマッパダク
エアフライヤーでたった15分で作れる、ガーリックソースが絡んだしっとりとした中華風丸焼きチキン
丸鶏にんにく醤油バーベキューソースピーナッツバター
エアフライヤー丸焼きチキンガーリックチキン
Jung Ji-sunのゴールデン豆腐
カリッと焼いた豆腐に、濃厚で甘辛くうま味のある卵黄ソースをかけて風味を最大限に引き出した一品
豆腐卵黄赤パプリカ青ねぎ鶏ガラスープの素
ブラック＆ホワイトシェフ甘辛の楽しみユニークな豆腐料理