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チョン・ジソン レシピ
53件のレシピが見つかりました。
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Jung Ji-sunの四川風辛口点心
カリッとした竹輪と乾燥大根を用いた自家製点心に、痺れる四川風唐辛子ソースを加え、豊かな層状の食感が楽しめる一品です。
豚ひき肉豚脂四川唐辛子ソース鶏がらスープパウダー竹輪
ユニークな料理深夜のおやつ辛くて痺れる
Jung Ji-sunのもち米焼売
もち米に豚肉、干し椎茸、干しアミエビを加え、老抽（laochou）とオイスターソースで炒め合わせ、皮で包んで蒸し上げる、もちもち食感の中華点心レシピ。
もち米豚ひき肉干し椎茸干しアミエビ大葱（韓国大葱）
おもてなし中華風ユニークな一品
Jung Ji-sunの四川風チキン冷麺
しょうゆと黒酢をベースにした酸味と甘みのあるソースが特徴の四川風冷たい鶏肉料理。食欲をそそる一品です。
鶏もも肉きゅうりセロリレタス青ネギ
四川料理冷たい鶏肉料理ドリンクペアリング
Jung Ji-sunのギョンジャンユシャ
柔らかく、さっと茹でた豚肉を、風味豊かな炒り豆板醤と絡めて炒め、薄い豆腐皮で包んだ伝統的な料理です。
豚バラ肉炒り豆板醤ねぎにんじん松茸
ゲスト接待ユニークな料理飲酒のおつまみ
Jung Ji-sunの揚皮冷麺
辛口で酸味があり、香り豊かな中華風の揚皮冷麺。高粱酒と相性抜群です。
揚皮鶏もも肉きゅうりにんじんきのこ
ユニークな料理ビールとの相性甘酸っぱい
Jung Ji-sunのマシカン
コンビニで手に入る材料を活用した、カリッとした辛口の風味が特徴の独特なライスロール。冷凍ごはんとチーズをマラソースで混ぜ、ソーセージを巻き込んでオーブンで焼き上げます。
ごはんモッツァレラチーズマラソースソーセージエビせんべい
コンビニおやつブーム辛口マラソース料理ユニークなおやつ
Jung Ji-sunのコンビニマイシャンソウ
乾燥牛肉の濃厚な旨味と、ちくわの弾力的な食感が特徴の、コンビニスタイルの四川風切りそば炒め。
切りそば乾燥牛肉ちくわ缶詰甘いコーン醤油
中華フュージョンコンビニスナックユニークな料理
Jung Ji-sunのソングユビン
これは台湾風のネギパンケーキで、女性の独立運動家であるジボクキョンが好む料理です。
小麦粉ラードネギ
中国のスナック簡単レシピカリッとした外側、ふっくらとした中身
Jung Ji-sunの自家製シューマイ
市販の餃子の皮を薄く伸ばして使うことで、高級中華レストラン風のシューマイを手軽に家庭で楽しめます。
餃子の皮豚肉エビ
本格中華料理ホームパーティー手作り餃子
Jung Ji-sunのシャオロンパオ
ゼラチンベースのスープ（フェイドン）を肉だれに混ぜて作る、本格的なシャオロンパオ。一口ごとに濃厚な旨味と豊かな肉汁が炸裂します。
豚肉豚脂じゃがいも澱粉ねぎにんにく
本格中国料理高級料理ジューシーな具材
Jung Ji-sunの肉シューマイ
黄金比で挽いた豚肉と脂身を用いた自家製点心。濃厚な豚肉の香りと弾力的な食感が特徴。海老をジューシーな豚肉と脂身に置き換えた一品。
豚肉豚脂卵醤油オイスターソース
肉料理本格的な点心ホームパーティー
Jung Ji-sunのゴンボクジョング
シェフ・Jung Ji-sunによる四川風チキン炒め。柔らかい鶏肉とカリッとした揚げジャガイモを辛く甘いソースで和え、最後にたっぷりのローストピーナッツを振って、豊かなナッツ風味をプラスした一品です。
鶏肉ジャガイモにんにくねぎ中華麺用油
四川料理鶏肉料理アルコールとの相性