温かい汁物、チゲ、鍋料理
716件のレシピが見つかりました。
牛肉をトリミングした際に出る白い筋膜を圧力鍋で煮込んで濃厚な出汁を取り、野菜や豆腐と一緒に煮込んだ絶品の味噌チゲです。
カリッとした揚げたもち米のヌルンジに、海鮮をのせ、串焼きした魚餅を濃厚な中華風だし汁で炒めた、定番の逸品。
薄切りにした柔らかい鶏むね肉と香り高い干し椎茸(ドンゴ)を透明で澄んだスープで仕上げた、軽くて温まる冬のスープです。
残ったペタチーズと生クリームを使って、香ばしくて塩気のある簡単なブランチスプレッド
出汁を使わず、野菜とツナエキスで仕上げた、さっぱりとした辛みのあるキム・ジョンウォン流スンドゥブチゲ
鰹節の出汁がなければ、鰹節の顆粒だし1スプーンで郷土の味を完璧に再現する超簡単味噌汁
お正月料理の脂っこさをさっぱりと引き立てる、すっきりとした清涼感のある水キムチ
市販のカルビタンパックとトマトソースで深みとコクのある味わいを出す超簡単な高級シチュー
甘みのある白菜とふわふわのじゃがいもを使った、コクのあるしょうゆダレスープ。
カンウォン地方伝統の料理で、たくさんのアサリと野菜をゴチュジャンとデジョンでじっくり煮込んだ、力強い辛味が特徴です。
すっきりとした酸味と甘みが胸元まで届く、夏にぴったりのさっぱりメニューです。
豚肉とシャキシャキした大根の旨味が溶け込んだ、コク深く満足感のあるテンジャンチゲです。